Cà phê sữa đá
35.000₫Robusta rang đậm pha phin, thêm sữa đặc và đá viên — vị quen thuộc của buổi sáng Sài Gòn.
Mỗi mẻ hạt được rang trong ngày, pha bởi những barista nhớ tên bạn. Một chỗ ngồi yên tĩnh giữa Quận 3 để bắt đầu buổi sáng cho tử tế.
Mở cửa từ 07:00
Mẻ rang đầu tiên vừa ra lò
Vì sao là Hạt Nâu
Mẻ hạt được rang vào 6 giờ sáng và chỉ phục vụ trong vòng 7 ngày, để giữ trọn hương thơm lúc vừa bung nhất.
Chúng tôi thu mua trực tiếp từ ba nông hộ ở Cầu Đất, trả giá cao hơn thị trường để người trồng yên tâm làm sạch.
Bàn rộng, ổ cắm ở mọi chỗ ngồi và nhạc mở vừa đủ nghe — nơi bạn có thể ngồi làm việc cả buổi mà không bị giục.
Đặt qua điện thoại hoặc fanpage, cà phê được giao tận nơi trong bán kính 5km mà vẫn còn nguyên độ lạnh.
Câu chuyện
Hạt Nâu bắt đầu năm 2018 từ một chiếc máy rang 3kg đặt trong gara nhà, khi chúng tôi nhận ra mình không tìm nổi một ly cà phê sạch đúng nghĩa trong bán kính đi bộ.
Bảy năm sau, chúng tôi vẫn rang thủ công từng mẻ nhỏ và vẫn ghi ngày rang lên từng túi hạt. Điều duy nhất thay đổi là số người cùng ngồi lại với chúng tôi mỗi sáng.
“Chúng tôi không bán cà phê ngon nhất thành phố. Chúng tôi bán ly cà phê mà mình sẵn sàng uống mỗi ngày.”
7
Năm rang thủ công
420
Ly phục vụ mỗi ngày
3
Nông hộ hợp tác trực tiếp
1.800+
Khách quen của quán
Không gian
Cảm nhận
“Mình ngồi làm việc ở đây gần như mỗi sáng thứ Bảy. Nhân viên nhớ luôn món quen và chưa lần nào giục mình đứng dậy dù ngồi tới trưa.”
Ngọc Anh Trần
Khách quen từ 2021
“Cold brew ở đây là loại hiếm hoi mình uống được mà không cần thêm đường. Mua hạt về nhà pha cũng ra đúng vị đó.”
Minh Khoa Lê
Dân văn phòng gần quán
“Đặt 40 phần cho buổi họp công ty, giao đúng giờ và còn kèm giấy ghi tên từng người. Chi tiết nhỏ nhưng rất được lòng.”
Hải Yến Phạm
Quản lý hành chính
Ghé quán
Ghé bất cứ lúc nào, hoặc gọi trước nếu bạn đi nhóm đông hơn 6 người để chúng tôi sắp bàn cho vừa.
Gọi đặt bànBếp ngừng nhận đơn trước giờ đóng cửa 45 phút.